Voorspellingsmodule voor full-service restaurants om voedselverspilling tegen te gaan

Wastewatchers B.V. ontwikkelt een voorspellingsmodule voor restaurants om voedselverspilling te verminderen door inkoop en productaanbod te optimaliseren op basis van real-time data.

Subsidie
€ 20.000
2023

Projectdetails

Inleiding

Wereldwijd worden er elk jaar 3,2 miljard kippen geslacht omdat deze onvoldoende economische waarde bezitten. Dit zijn de zogenaamde eendagshaantjes die niet kunnen fungeren als vleeskuikens of legkippen en worden daarom korte tijd na het uitkomen geslacht.

Doel van het project

De samenwerkingspartners binnen dit project gaan een systeem ontwikkelen dat geschikt is voor:

  • Geslachtsbepaling van de eieren
  • Sortering van de eieren voordat deze zijn uitgekomen

Verwachte impact

Onnodig slachten wordt zo voorkomen, wat dierenwelzijn en efficiëntie in de voedselketen bevordert.

Financiële details & Tijdlijn

Financiële details

Subsidiebedrag€ 20.000

Tijdlijn

StartdatumOnbekend
EinddatumOnbekend
Subsidiejaar2023

Partners & Locaties

Projectpartners

  • Wastewatchers B.V.penvoerder

Land(en)

Netherlands

Vergelijkbare projecten binnen MIT Haalbaarheid

MIT Haalbaarheid

Haalbaarheidsstudie: Circulaire Geurkaars

RUIK onderzoekt de haalbaarheid van een hervulbare geurkaarshouder van gerecycled plastic, die duurzaam is en door de brievenbus past, om de impact van geurkaarsen te verminderen.

€ 20.000
MIT Haalbaarheid

WAYBREED HAALBAARHEIDSONDERZOEK NAAR SLIMME CLEAN-COOK KACHEL MET IoT-MOGELIJKHEDEN

Het project onderzoekt de haalbaarheid van het ontwerpen en produceren van slimme, duurzame clean-cook-fornuizen met IoT-mogelijkheden, gebruikmakend van moeilijk te recyclen afvalmaterialen.

€ 20.000
MIT Haalbaarheid

Haalbaarheidsonderzoek slimme en energie-efficiënte modulaire rollenbanen voor pallets

PMBK Engineering onderzoekt de haalbaarheid van een energiezuinige rollerbaanmodule die kinetische energie benut, om inefficiëntie en handmatige palletverplaatsing te verminderen.

€ 20.000
MIT Haalbaarheid

Unikee

MQD BV onderzoekt een tokenomics-oplossing voor NFT-transacties om de traceerbaarheid van producten te verbeteren en namaak en illegale wederverkoop te bestrijden.

€ 20.000

Vergelijkbare projecten uit andere regelingen

EIC Accelerator

Cutting-edge food waste solution for restaurants

Binspector leverages AI and smart technology to help restaurants reduce food waste by 70%, saving over €30,000 annually while enhancing profitability and sustainability.

€ 2.412.112
MIT R&D Samenwerking

Efficiëntere bestellingen, minder verspilling met de slimme menukaart

Wastewatchers en Jamezz ontwikkelen een slimme menukaart met een Basketanalyse tool om voedselverspilling te verminderen en omzet te verhogen door klantgerichte productaanbevelingen.

€ 170.100