SubsidieMeestersVolon-Chloro, Haalbaarheid volledige ontwatering door verdringing met alcohol van chlorofyl pasta
Het project ontwikkelt een innovatieve, duurzame methode voor het dehydrateren van chlorofyl eiwit uit waterlinzen met behulp van nano-zeeftechnologie en bio-ethanol in een continu proces.
Projectdetails
Inleiding
Bij het beschermen van waardevolle stoffen, met name eiwit en speciale vormen daarvan als chlorofyl uit geoogst bladmateriaal, in het onderhavige geval als voorbeeld en onderzoeksmodel het blad van waterlinzen oftewel eendenkroos, is vriezen of drogen wel de meest gebruikte methode. Vooral omdat het laatste een groot volume- en massa-voordeel heeft, waardoor de CO2-footprint van het product in opslag en vervoer naar de eindklant sterk verlaagd wordt.
Energie en Kosten
De energiekosten van het met warmte drogen zijn evenwel nog altijd prohibitief. Bij beide oplossingen voor dit probleem is het daarnaast zo dat, met uitzondering van melkpoederbereiding, er eigenlijk geen in-line volcontinue oplossing voor dit probleem is, wat de kosten extra verhoogt voor de teler / eiwitproducent.
Nieuwe Toepassing
Aan wil nu in een volledig nieuwe toepassing voor dehydratie een bestaande technologie voor conische zelfreinigende zeven op het microgebied gaan toepassen. Dit gebeurt door middel van de toepassing van nano-zeefmaterialen voor de waterextractie uit primair granulaire (chloroplasten) chlorofyl eiwit uit perssap van de vers geoogste waterplanten.
Proces
Hiervoor wil ze bio-ethanol gaan gebruiken om in een 2-staps proces het water uit de korrels te “verdringen” door herhaald mengen met oplopende ethanolconcentraties. Dit wil ze dan in een in-line en volcontinue proces uitvoeren, waarbij het alcohol geheel circulair gebruikt zal worden door terugdestillatie. Hierbij zal de warmtebehoefte onttrokken worden aan de vloeibare perssap-massa.
Certificering
Het voordeel van deze benadering is dat ze volledig EU/EFSA en Nederlandse VWA certificeerbaar is.
Financiële details & Tijdlijn
Financiële details
| Subsidiebedrag | € 19.214 |
Tijdlijn
| Startdatum | Onbekend |
| Einddatum | Onbekend |
| Subsidiejaar | 2022 |
Partners & Locaties
Projectpartners
- Aanvrager geen rechtspersoonpenvoerder
Land(en)
Vergelijkbare projecten binnen MIT Haalbaarheid
| Project | Regeling | Bedrag | Jaar | Actie |
|---|---|---|---|---|
Haalbaarheid toepassing Ultra Sound bij eigen ontwerp voor een conische, zelfreinigende doorstroming nano-zeef om doorzet verhoging met grotere stroomsnelheid en groter drukverschil over conische zeefwand mogelijk te maken. (US-ZR -CHet project onderzoekt de haalbaarheid van een energiezuinige, zelfreinigende zeeftechnologie voor de efficiënte productie van hoogwaardig eiwit uit waterlinzen, met bredere toepassingsmogelijkheden. | Mkb-innovati... | € 18.136 | 2022 | Details |
Een geraffineerd idee: eiwit persen uit bladgroenHet project onderzoekt de technische en financiële haalbaarheid van het winnen van eiwitten uit gras en bladgroen om de afhankelijkheid van dierlijke eiwitten en soja te verminderen. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2023 | Details |
Energie-efficiënt drogen van groenten, fruit en algen met optimaal behoud van gezonde inhoudsstoffenCyanInnoTech onderzoekt een energie-efficiënte droogtechniek voor groenten, fruit en algen die voedingsstoffen behoudt, ter ondersteuning van duurzame voedselinnovatie. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2020 | Details |
Optimale droogtechniek voor algenbiomassa tbv omega-3 olieSynalgae ontwikkelt een verdienmodel voor grootschalige algenproductie via tuinbouw, met slimme systemen en ketenregie, en onderzoekt drogingstechnologieën voor optimale productkwaliteit en kostprijs. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2020 | Details |
Onderzoek naar de haalbaarheid van een nieuw droogproces voor bioraffinageHet project onderzoekt de haalbaarheid van een nieuwe droogtechniek voor het verbeteren van graseiwit in bioraffinage. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2021 | Details |
Haalbaarheid toepassing Ultra Sound bij eigen ontwerp voor een conische, zelfreinigende doorstroming nano-zeef om doorzet verhoging met grotere stroomsnelheid en groter drukverschil over conische zeefwand mogelijk te maken. (US-ZR -C
Het project onderzoekt de haalbaarheid van een energiezuinige, zelfreinigende zeeftechnologie voor de efficiënte productie van hoogwaardig eiwit uit waterlinzen, met bredere toepassingsmogelijkheden.
Een geraffineerd idee: eiwit persen uit bladgroen
Het project onderzoekt de technische en financiële haalbaarheid van het winnen van eiwitten uit gras en bladgroen om de afhankelijkheid van dierlijke eiwitten en soja te verminderen.
Energie-efficiënt drogen van groenten, fruit en algen met optimaal behoud van gezonde inhoudsstoffen
CyanInnoTech onderzoekt een energie-efficiënte droogtechniek voor groenten, fruit en algen die voedingsstoffen behoudt, ter ondersteuning van duurzame voedselinnovatie.
Optimale droogtechniek voor algenbiomassa tbv omega-3 olie
Synalgae ontwikkelt een verdienmodel voor grootschalige algenproductie via tuinbouw, met slimme systemen en ketenregie, en onderzoekt drogingstechnologieën voor optimale productkwaliteit en kostprijs.
Onderzoek naar de haalbaarheid van een nieuw droogproces voor bioraffinage
Het project onderzoekt de haalbaarheid van een nieuwe droogtechniek voor het verbeteren van graseiwit in bioraffinage.
Vergelijkbare projecten uit andere regelingen
| Project | Regeling | Bedrag | Jaar | Actie |
|---|---|---|---|---|
De indamper van de toekomstHet project ontwikkelt een modulaire ontgasser om efficiënt vloeibare (rest)stromen te verwerken, waardoor een hoog droge stofpercentage en meerwaardestromen ontstaan. | Mkb-innovati... | € 220.675 | 2018 | Details |
GOETT: Grootschalige Grond Ongebonden Eiwit Teelt voor meervoudige toepassingenHet consortium ontwikkelt een duurzame, circulaire teelttechnologie voor micro-algen (Spirulina) in gesloten systemen, gericht op humane toepassingen en het hergebruik van mineraalrijke reststromen. | Mkb-innovati... | € 194.900 | 2020 | Details |
Zeeuws zeewier - Ontwikkeling moderne verwerkingslijnHet project richt zich op het ontwikkelen van een geautomatiseerde verwerkingslijn voor het wassen en drogen van zeewier, om grootschalige, rendabele productie en export mogelijk te maken. | Mkb-innovati... | € 196.525 | 2017 | Details |
Demonstratieproject drogen van eiwitten met elektrische voordrogerHet project demonstreert een innovatieve MVR-voordroger voor het concentreren en drogen van eiwitoplossingen, wat leidt tot een efficiënter en duurzamer productieproces met verbeterde productkwaliteit. | Demonstratie... | € 493.080 | 2023 | Details |
Mechanische scheiding van eiwitten uit peulvruchten.TOP en JFPT ontwikkelen een pilotinstallatie om eiwit uit peulvruchten te winnen, gebaseerd op een energiezuinige scheidingstechnologie voor een beter marktpotentieel. | Mkb-innovati... | € 199.500 | 2015 | Details |
De indamper van de toekomst
Het project ontwikkelt een modulaire ontgasser om efficiënt vloeibare (rest)stromen te verwerken, waardoor een hoog droge stofpercentage en meerwaardestromen ontstaan.
GOETT: Grootschalige Grond Ongebonden Eiwit Teelt voor meervoudige toepassingen
Het consortium ontwikkelt een duurzame, circulaire teelttechnologie voor micro-algen (Spirulina) in gesloten systemen, gericht op humane toepassingen en het hergebruik van mineraalrijke reststromen.
Zeeuws zeewier - Ontwikkeling moderne verwerkingslijn
Het project richt zich op het ontwikkelen van een geautomatiseerde verwerkingslijn voor het wassen en drogen van zeewier, om grootschalige, rendabele productie en export mogelijk te maken.
Demonstratieproject drogen van eiwitten met elektrische voordroger
Het project demonstreert een innovatieve MVR-voordroger voor het concentreren en drogen van eiwitoplossingen, wat leidt tot een efficiënter en duurzamer productieproces met verbeterde productkwaliteit.
Mechanische scheiding van eiwitten uit peulvruchten.
TOP en JFPT ontwikkelen een pilotinstallatie om eiwit uit peulvruchten te winnen, gebaseerd op een energiezuinige scheidingstechnologie voor een beter marktpotentieel.