SubsidieMeestersEnergie-efficiënt drogen van groenten, fruit en algen met optimaal behoud van gezonde inhoudsstoffen
CyanInnoTech onderzoekt een energie-efficiënte droogtechniek voor groenten, fruit en algen die voedingsstoffen behoudt, ter ondersteuning van duurzame voedselinnovatie.
Projectdetails
Inleiding
CyanInnoTech BV, begeleid door adviesbureau ASQA Subsidies, onderzoekt de technische en economische haalbaarheid van het energie-efficiënt drogen van groenten, fruit en algen met optimaal behoud van gezonde inhoudsstoffen.
Probleemstelling
Hoewel methoden zoals vriesdrogen en sproeidrogen snel en goedkoop zijn, wordt het voedsel onderworpen aan dramatische temperaturen of vacuüm, waardoor de hoeveelheid voedingsstoffen snel afneemt. De werktemperaturen van standaard industriële droogtechnieken liggen tussen de 75°C en 90°C, terwijl enzymen en andere belangrijke inhoudsstoffen al door temperaturen boven de 48°C worden vernietigd.
Expertise van CyanInnoTech
CyanInnoTech is gespecialiseerd in de productie van Aphanizomenon flos aquae (AFA), een alg met zeer bijzondere inhoudsstoffen. Het bedrijf heeft zelf het innovatieve proces en kweektechnologie ontwikkeld waarmee de AFA zorgvuldig wordt geproduceerd.
Doel van het project
De beoogde droogtechniek voor verwerking met optimaal behoud van de inhoudsstoffen zal tevens geschikt zijn voor alle soorten groenten en fruit.
Relevantie van het project
Het haalbaarheidsproject van CyanInnoTech sluit goed aan bij de thema’s van de topsectoren Agri&Food en Tuinbouw en Uitgangsmaterialen. De ontwikkeling van de energie-efficiënte droogtechniek met behoud van voedingsstoffen draagt met name bij aan de innovatiethema’s:
- Gewaardeerd, gezond en veilig voedsel
- Consument, Markt & Maatschappij
- Energie & Water
Financiële details & Tijdlijn
Financiële details
| Subsidiebedrag | € 20.000 |
Tijdlijn
| Startdatum | Onbekend |
| Einddatum | Onbekend |
| Subsidiejaar | 2020 |
Partners & Locaties
Projectpartners
- CyanInnoTech BVpenvoerder
Land(en)
Vergelijkbare projecten binnen MIT Haalbaarheid
| Project | Regeling | Bedrag | Jaar | Actie |
|---|---|---|---|---|
Natuurbeheer op alternatieve brandstoffenRotink onderzoekt de haalbaarheid van duurzame natuurbeheersystemen op alternatieve brandstoffen om te voldoen aan strengere milieuregels en de toenemende vraag naar schone machines. | MIT Haalbaarheid | € 17.417 | 2023 | Details |
Currency Exchange AlgorithmGlobadyme ontwikkelt een geïntegreerd platform voor betalingsverwerking om transactiekosten met 50% te verlagen en AI te gebruiken voor efficiënte valutaconversies. | MIT Haalbaarheid | € 19.950 | 2023 | Details |
UnikeeMQD BV onderzoekt een tokenomics-oplossing voor NFT-transacties om de traceerbaarheid van producten te verbeteren en namaak en illegale wederverkoop te bestrijden. | MIT Haalbaarheid | € 20.000 | 2023 | Details |
Active AerodynamicsHet project onderzoekt de haalbaarheid van actieve aerodynamische systemen voor het F22-model om prestaties te verbeteren en brandstofverbruik te verlagen. | MIT Haalbaarheid | € 20.000 | 2023 | Details |
Natuurbeheer op alternatieve brandstoffen
Rotink onderzoekt de haalbaarheid van duurzame natuurbeheersystemen op alternatieve brandstoffen om te voldoen aan strengere milieuregels en de toenemende vraag naar schone machines.
Currency Exchange Algorithm
Globadyme ontwikkelt een geïntegreerd platform voor betalingsverwerking om transactiekosten met 50% te verlagen en AI te gebruiken voor efficiënte valutaconversies.
Unikee
MQD BV onderzoekt een tokenomics-oplossing voor NFT-transacties om de traceerbaarheid van producten te verbeteren en namaak en illegale wederverkoop te bestrijden.
Active Aerodynamics
Het project onderzoekt de haalbaarheid van actieve aerodynamische systemen voor het F22-model om prestaties te verbeteren en brandstofverbruik te verlagen.
Vergelijkbare projecten uit andere regelingen
| Project | Regeling | Bedrag | Jaar | Actie |
|---|---|---|---|---|
Ontwikkeling prototype productie process voor de productie van omega 3 vetzuren uit algenHet project richt zich op het ontwikkelen van een schaalbaar businessmodel en technologie voor grootschalige algenproductie door glastuinbouwbedrijven, met als doel de voedingsmiddelenindustrie te betreden. | MIT R&D Samenwerking | € 247.841 | 2019 | Details |
Sneller meer opbrengst middels energie efficiënte Infrarood warmte uit amorfe lintenHet project ontwikkelt een innovatieve infrarood verwarmingsoplossing voor efficiënte voedselproductie, gericht op energiebesparing en flexibele teelt in de Nederlandse tuinbouw. | MIT R&D Samenwerking | € 184.174 | 2016 | Details |
TUN Food InnovationHet project ontwikkelt een blauwdruk voor industriële VMW-droogprocessen van agrofoodproducten, gericht op optimalisatie en opschaling in samenwerking met launching customers. | MIT R&D Samenwerking | € 200.000 | 2015 | Details |
Ontwikkeling prototype productie process voor de productie van omega 3 vetzuren uit algen
Het project richt zich op het ontwikkelen van een schaalbaar businessmodel en technologie voor grootschalige algenproductie door glastuinbouwbedrijven, met als doel de voedingsmiddelenindustrie te betreden.
Sneller meer opbrengst middels energie efficiënte Infrarood warmte uit amorfe linten
Het project ontwikkelt een innovatieve infrarood verwarmingsoplossing voor efficiënte voedselproductie, gericht op energiebesparing en flexibele teelt in de Nederlandse tuinbouw.
TUN Food Innovation
Het project ontwikkelt een blauwdruk voor industriële VMW-droogprocessen van agrofoodproducten, gericht op optimalisatie en opschaling in samenwerking met launching customers.