SubsidieMeestersDuurzaam kweekvlees op boerderijschaal
RESPECTfarms onderzoekt de haalbaarheid van duurzame kweekvleesproductie op boerderijschaal om een klimaatneutraal voedselsysteem te ontwikkelen en lokale boeren te ondersteunen.
Projectdetails
Inleiding
RESPECTfarms is voornemens een haalbaarheidsonderzoek uit te voeren naar de technische en economische haalbaarheid van kweekvleesproductie op boerderijschaal. Kweekvlees gebruikt een veelbelovende cell-gebaseerde technologie waarmee vertrouwde vleesproducten gemaakt kunnen worden, maar dan op een dier- en planeetvriendelijke manier.
Probleemstelling
De huidige ontwikkeling voor kweekvlees is gericht op grootschalige productiefabrieken, welke uiteindelijk uitgevoerd kunnen worden door grote bedrijven, waarbij lokale bedrijven niet profiteren.
Doelstelling
De aanvrager wil onderzoeken of kweekvlees zodanig geproduceerd kan worden dat dit plaats kan vinden op boerderijschaal, om daarmee een alternatief te bieden voor boeren die een duurzamer en diervriendelijker alternatief beogen.
Einddoel
Het uiteindelijke doel is om een klimaatneutraal en robuust voedselsysteem te ontwikkelen, waarbij vleesproductie met slimme technologieën mogelijk gemaakt wordt uit hernieuwbare bronnen.
Onderzoek
De aanvrager zal onderzoek doen naar:
- Reactorontwerp
- Potentiële partners om dit mogelijk te maken, inclusief:
- Boeren die pioniers op dit gebied willen zijn
- Partners voor levering van reststromen
- Afzetmarkten
Financiële details & Tijdlijn
Financiële details
| Subsidiebedrag | € 20.000 |
Tijdlijn
| Startdatum | Onbekend |
| Einddatum | Onbekend |
| Subsidiejaar | 2022 |
Partners & Locaties
Projectpartners
- Stichting RESPECTfarmspenvoerder
Land(en)
Vergelijkbare projecten binnen MIT Haalbaarheid
| Project | Regeling | Bedrag | Jaar | Actie |
|---|---|---|---|---|
Kweekvlees op basis van 3D-print technologieRESPECTfarms onderzoekt de haalbaarheid van 3D-geprint kweekvlees om de CO2-voetafdruk te verlagen en een blauwdruk te creëren voor toekomstige kweekvleesboerderijen. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2023 | Details |
Haalbaarheidsstudie voor een groeifactorproductiebedrijfHet project richt zich op het verlagen van de kosten van groeifactoren voor kweekvleesproductie door deze op grotere schaal te produceren, ter ondersteuning van de eiwittransitie. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2022 | Details |
Onderzoek ontwikkeling mannelijk vlees producten Verhoeff FoodsHet project onderzoekt de haalbaarheid van het verduurzamen van retailproducten met mannelijk vlees van rund en kip om dieren- en voedselverspilling tegen te gaan. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2020 | Details |
Haalbaarheidsstudie naar de ontwikkeling van een schaalbaar productieproces van een innovatief nieuwHet project onderzoekt de technische en economische haalbaarheid van grootschalige productie van een 100% natuurlijk biocomposiet uit lokale biomassa voor een circulaire bouwsector. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2020 | Details |
Haalbaarheidsonderzoek naar de ontwikkeling van een schaalbaar productieproces van duurzame protein bars op basis van insecten.ROW B.V. onderzoekt de haalbaarheid van een schaalbaar productieproces voor duurzame insecten-proteïne bars om technische en financiële risico's te evalueren. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2022 | Details |
Kweekvlees op basis van 3D-print technologie
RESPECTfarms onderzoekt de haalbaarheid van 3D-geprint kweekvlees om de CO2-voetafdruk te verlagen en een blauwdruk te creëren voor toekomstige kweekvleesboerderijen.
Haalbaarheidsstudie voor een groeifactorproductiebedrijf
Het project richt zich op het verlagen van de kosten van groeifactoren voor kweekvleesproductie door deze op grotere schaal te produceren, ter ondersteuning van de eiwittransitie.
Onderzoek ontwikkeling mannelijk vlees producten Verhoeff Foods
Het project onderzoekt de haalbaarheid van het verduurzamen van retailproducten met mannelijk vlees van rund en kip om dieren- en voedselverspilling tegen te gaan.
Haalbaarheidsstudie naar de ontwikkeling van een schaalbaar productieproces van een innovatief nieuw
Het project onderzoekt de technische en economische haalbaarheid van grootschalige productie van een 100% natuurlijk biocomposiet uit lokale biomassa voor een circulaire bouwsector.
Haalbaarheidsonderzoek naar de ontwikkeling van een schaalbaar productieproces van duurzame protein bars op basis van insecten.
ROW B.V. onderzoekt de haalbaarheid van een schaalbaar productieproces voor duurzame insecten-proteïne bars om technische en financiële risico's te evalueren.
Vergelijkbare projecten uit andere regelingen
| Project | Regeling | Bedrag | Jaar | Actie |
|---|---|---|---|---|
Kweekvlees op boerderijschaalDit project valideert het ontwerp en verdienmodel van lokaal geproduceerde kweekvlees op boerderijschaal voor duurzame voedselproductie. | 1.1 - Het ve... | € 238.956 | 2022 | Details |
Productie van nieuwe vleesvervangers op basis van microbieel eiwitDalco Food en BioscienZ ontwikkelen een technologie voor de grootschalige productie van microbiële eiwitten uit groente- en fruitreststromen, gericht op efficiënte vleesvervangers en voedselveiligheid. | Mkb-innovati... | € 113.663 | 2018 | Details |
Reinventing sustainable and juicy meat alternativesDit project ontwikkelt duurzame, vleesachtige producten uit reststromen van de voedingsindustrie om de vraag naar eiwitrijk voedsel te vervullen en vleesconsumptie te verminderen. | Mkb-innovati... | € 193.595 | 2023 | Details |
A Revolutionary Tech for Exceptionally Efficient Natural Muscle Tissue Growth in Cultivated Meat ApplicationsProFuse aims to optimize a novel myoblast cell line and media supplement to enhance the scalability and quality of cultivated meat, targeting TRL6 validation with potential clients. | EIC Transition | € 2.432.030 | 2024 | Details |
CONTINUE TEXTURERING VAN PLANTAARDIGE EIWITTEN ALS RUNDVLEESANALOGAHet project "CONTEXT" ontwikkelt een innovatieve technologie voor continue texturering van plantaardige eiwitten tot vleesanaloga, met als doel een breed scala aan vleesvervangers te produceren. | Mkb-innovati... | € 348.180 | 2018 | Details |
Kweekvlees op boerderijschaal
Dit project valideert het ontwerp en verdienmodel van lokaal geproduceerde kweekvlees op boerderijschaal voor duurzame voedselproductie.
Productie van nieuwe vleesvervangers op basis van microbieel eiwit
Dalco Food en BioscienZ ontwikkelen een technologie voor de grootschalige productie van microbiële eiwitten uit groente- en fruitreststromen, gericht op efficiënte vleesvervangers en voedselveiligheid.
Reinventing sustainable and juicy meat alternatives
Dit project ontwikkelt duurzame, vleesachtige producten uit reststromen van de voedingsindustrie om de vraag naar eiwitrijk voedsel te vervullen en vleesconsumptie te verminderen.
A Revolutionary Tech for Exceptionally Efficient Natural Muscle Tissue Growth in Cultivated Meat Applications
ProFuse aims to optimize a novel myoblast cell line and media supplement to enhance the scalability and quality of cultivated meat, targeting TRL6 validation with potential clients.
CONTINUE TEXTURERING VAN PLANTAARDIGE EIWITTEN ALS RUNDVLEESANALOGA
Het project "CONTEXT" ontwikkelt een innovatieve technologie voor continue texturering van plantaardige eiwitten tot vleesanaloga, met als doel een breed scala aan vleesvervangers te produceren.