Circulair Kipsterbrood
Dit project onderzoekt de haalbaarheid van een circulaire productieketen voor duurzaam brood van circulair verbouwd tarwe.
Projectdetails
Inleiding
De afgelopen jaren hoor je het steeds vaker voorbij komen: om als mensheid de wereldbevolking te kunnen voeden, zullen we naar een duurzamere manier van eten moeten gaan.
Probleemstelling
Dit houdt in dat we steeds meer circulair zullen eten. Het probleem is momenteel dat de gangbare voedselketens lineair zijn.
Doelstelling
De doelstelling van dit project is om de technische en economische haalbaarheid te onderzoeken van de ontwikkeling van een circulaire grondstof- en productieketen voor een nieuw soort brood, geproduceerd op basis van circulair verbouwd tarwe.
Innovatie
Dit zou het eerste echte circulaire Nederlandse product zijn dat er in een supermarkt te koop is.
Duurzaamheidsstappen
In iedere schakel worden duurzaamheidsstappen gezet, en de circulariteit zorgt voor grote winsten op het gebied van grondstofgebruik en voedselverspilling.
Financiële details & Tijdlijn
Financiële details
Subsidiebedrag | € 20.000 |
Totale projectbegroting | € 50.400 |
Tijdlijn
Startdatum | 13-4-2022 |
Einddatum | 12-4-2023 |
Subsidiejaar | 2022 |
Partners & Locaties
Projectpartners
- Kipster BVpenvoerder
Land(en)
Vergelijkbare projecten binnen MIT Haalbaarheid
Project | Regeling | Bedrag | Jaar | Actie |
---|---|---|---|---|
Voor iedereen een circulaire keukenChainable streeft naar een circulaire keukenmarkt voor particulieren, gericht op duurzaamheid en vermindering van materiaalgebruik. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2022 | Details |
Circulaire tegel uit 100% afvalstromenHet project onderzoekt de haalbaarheid van circulaire tegels uit 100% bouwafval om de keramische industrie te verduurzamen. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2023 | Details |
Craving for Circular FoodDonny Craves onderzoekt de haalbaarheid van een duurzame productiewijze voor bakwaren met een minimale milieubelasting. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2020 | Details |
Haalbaarheid Biobased Opknapbare Circulaire PanelenHet project onderzoekt de haalbaarheid van biobased opknapbare panelen voor circulaire keukens, gericht op hergebruik en duurzaamheid. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2023 | Details |
Circulaire deurenStudioRik onderzoekt de mogelijkheden voor circulaire deuren van duurzaam plaatmateriaal, dat recyclebaar en bodemvriendelijk is. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2022 | Details |
Voor iedereen een circulaire keuken
Chainable streeft naar een circulaire keukenmarkt voor particulieren, gericht op duurzaamheid en vermindering van materiaalgebruik.
Circulaire tegel uit 100% afvalstromen
Het project onderzoekt de haalbaarheid van circulaire tegels uit 100% bouwafval om de keramische industrie te verduurzamen.
Craving for Circular Food
Donny Craves onderzoekt de haalbaarheid van een duurzame productiewijze voor bakwaren met een minimale milieubelasting.
Haalbaarheid Biobased Opknapbare Circulaire Panelen
Het project onderzoekt de haalbaarheid van biobased opknapbare panelen voor circulaire keukens, gericht op hergebruik en duurzaamheid.
Circulaire deuren
StudioRik onderzoekt de mogelijkheden voor circulaire deuren van duurzaam plaatmateriaal, dat recyclebaar en bodemvriendelijk is.
Vergelijkbare projecten uit andere regelingen
Project | Regeling | Bedrag | Jaar | Actie |
---|---|---|---|---|
De ontwikkeling van Nederlands Eerste Circulaire Vleesvervanger (NECV)Het project ontwikkelt een circulaire vleesvervanger uit lokale reststromen, gericht op duurzaamheid en voedingswaarde. | 1.1 - Het ve... | € 560.032 | 2023 | Details |
Circulair productieproces Bag in BoxDit project ontwikkelt een circulaire "Bag in Box" voedselverpakking van gerecycled karton om kunststof te vervangen, contaminatie te voorkomen en de recycling te verbeteren, met lagere kosten en een lagere CO2-voetafdruk. | Mkb-innovati... | € 86.875 | 2018 | Details |
Reinventing sustainable and juicy meat alternativesDit project ontwikkelt duurzame, vleesachtige producten uit reststromen van de voedingsindustrie om de vraag naar eiwitrijk voedsel te vervullen en vleesconsumptie te verminderen. | Mkb-innovati... | € 193.595 | 2023 | Details |
EcoFabHet project ontwikkelt circulaire, duurzame gebouwen door biobased materialen, innovatief ontwerp en modulaire assemblage te integreren. | 1.1 - Het ve... | € 636.506 | 2024 | Details |
Volume and value to circular knitHet project van Brightfiber en Circotex ontwikkelt circulaire technologieën voor duurzame textielproductie, met als doel milieubelasting te verminderen en economische kansen te creëren. | Mkb-innovati... | € 100.305 | 2023 | Details |
De ontwikkeling van Nederlands Eerste Circulaire Vleesvervanger (NECV)
Het project ontwikkelt een circulaire vleesvervanger uit lokale reststromen, gericht op duurzaamheid en voedingswaarde.
Circulair productieproces Bag in Box
Dit project ontwikkelt een circulaire "Bag in Box" voedselverpakking van gerecycled karton om kunststof te vervangen, contaminatie te voorkomen en de recycling te verbeteren, met lagere kosten en een lagere CO2-voetafdruk.
Reinventing sustainable and juicy meat alternatives
Dit project ontwikkelt duurzame, vleesachtige producten uit reststromen van de voedingsindustrie om de vraag naar eiwitrijk voedsel te vervullen en vleesconsumptie te verminderen.
EcoFab
Het project ontwikkelt circulaire, duurzame gebouwen door biobased materialen, innovatief ontwerp en modulaire assemblage te integreren.
Volume and value to circular knit
Het project van Brightfiber en Circotex ontwikkelt circulaire technologieën voor duurzame textielproductie, met als doel milieubelasting te verminderen en economische kansen te creëren.