SubsidieMeestersFABAFOOD
FABAFOOD ontwikkelt een nieuw veldbonenras voor duurzame eiwitproductie voor menselijke consumptie in het Nederlandse klimaat.
Projectdetails
Inleiding
De ondernemers in het project FABAFOOD ontwikkelen een nieuw veldbonenras, geschikt voor verwerking tot producten voor menselijke consumptie.
Behoefte aan Plantaardige Eiwitten
Er is een groeiende behoefte om eiwitten uit milieuvriendelijke en plantaardige bronnen te verkrijgen. Plantaardige eiwitten worden grotendeels uit soja verkregen.
Beperkingen van Soja
Soja gedijt echter niet goed in het Nederlandse klimaat en biedt geen toekomstbestendige oplossing vanwege een negatieve ecologische footprint.
Voordelen van Veldbonen
Een alternatief eiwitgewas is de veldboon, die wel geschikt is voor het Nederlandse klimaat. De veldboon heeft in Nederland de hoogste eiwitopbrengst per hectare in vergelijking met andere eiwitgewassen, zoals:
- Sojaboon
- Kikkererwten
Uitdagingen bij Huidige Rassen
Het probleem is echter dat huidige veldboonrassen geselecteerd zijn voor het voeren van vee. Om de kwaliteit, smaak, kleur en textuur van deze bonen geschikt te maken voor menselijke consumptie, is veel tijd en energie nodig.
Financiële details & Tijdlijn
Financiële details
| Subsidiebedrag | € 406.113 |
| Totale projectbegroting | € 1.539.744 |
Tijdlijn
| Startdatum | 1-10-2022 |
| Einddatum | 31-12-2025 |
| Subsidiejaar | 2022 |
Partners & Locaties
Projectpartners
- Keygene N.V.penvoerder
- Herba Ingredients B.V.
- Agrifirm NWE B.V.
- ME-AT Leeuwarden B.V.
- Upfield Research and Development B.V.
Land(en)
Vergelijkbare projecten binnen OP Oost (EFRO)
| Project | Regeling | Bedrag | Jaar | Actie |
|---|---|---|---|---|
Artificiële intelligentie voor Reproduceerbare Analyse van TumorgroeiHet project ontwikkelt AI-software voor betrouwbare tumorweefselanalyse, gericht op CE-certificering voor de Europese markt. | OP Oost - Onderzoek en Innovatie | € 373.158 | 2023 | Details |
Novel humidifier prototype developmentDit project ontwikkelt een innovatief bevochtigingssysteem voor beademingsapparatuur om luchtvochtigheid en temperatuur nauwkeurig te regelen. | OP Oost - Onderzoek en Innovatie | € 447.699 | 2023 | Details |
BRAINSHet project ontwikkelt een data learning platform voor autonome procesoptimalisatie in de maakindustrie met kunstmatige intelligentie. | OP Oost - Onderzoek en Innovatie | € 446.619 | 2023 | Details |
World Class Zero Emission Mobile EquipmentDrie unieke elektrische voertuigen voor havens worden ontwikkeld en getest om zware lasten efficiënt en duurzaam te tillen. | OP Oost - Onderzoek en Innovatie | € 441.290 | 2023 | Details |
Artificiële intelligentie voor Reproduceerbare Analyse van Tumorgroei
Het project ontwikkelt AI-software voor betrouwbare tumorweefselanalyse, gericht op CE-certificering voor de Europese markt.
Novel humidifier prototype development
Dit project ontwikkelt een innovatief bevochtigingssysteem voor beademingsapparatuur om luchtvochtigheid en temperatuur nauwkeurig te regelen.
BRAINS
Het project ontwikkelt een data learning platform voor autonome procesoptimalisatie in de maakindustrie met kunstmatige intelligentie.
World Class Zero Emission Mobile Equipment
Drie unieke elektrische voertuigen voor havens worden ontwikkeld en getest om zware lasten efficiënt en duurzaam te tillen.
Vergelijkbare projecten uit andere regelingen
| Project | Regeling | Bedrag | Jaar | Actie |
|---|---|---|---|---|
Circulaire keten plantaardige eiwitten uit veldbonenHet project onderzoekt de haalbaarheid van het produceren van hoogwaardige plantaardige eiwitisolaten uit lokaal geteelde veldbonen als duurzaam alternatief voor dierlijke eiwitten. | MIT Haalbaarheid | € 20.000 | 2023 | Details |
Plantaardige kaas met hoog eiwitgehalteStudio Fava ontwikkelt een haalbaarheidsstudie voor een voedzame, plantaardige harde kaas die concurrerend is in smaak en structuur, zonder verzadigde vetten of tropische oliën. | MIT Haalbaarheid | € 20.000 | 2023 | Details |
Verwerking agrarische reststroom tot volwaardig levensmiddelDit project onderzoekt de haalbaarheid van het winnen van plantaardige zuivelalternatieven uit agrarische reststromen om de keuze in duurzame, gezonde producten in de Nederlandse retail te vergroten. | MIT Haalbaarheid | € 16.932 | 2022 | Details |
SpeedBreeding: innovatief veredelde foodgrade veldboonrassenHet project onderzoekt de haalbaarheid van 'speed breeding' voor het ontwikkelen van nieuwe veldboon-rassen geschikt voor industriële verwerking en humane voeding. | MIT Haalbaarheid | € 20.000 | 2020 | Details |
Circulaire keten plantaardige eiwitten uit veldbonen
Het project onderzoekt de haalbaarheid van het produceren van hoogwaardige plantaardige eiwitisolaten uit lokaal geteelde veldbonen als duurzaam alternatief voor dierlijke eiwitten.
Plantaardige kaas met hoog eiwitgehalte
Studio Fava ontwikkelt een haalbaarheidsstudie voor een voedzame, plantaardige harde kaas die concurrerend is in smaak en structuur, zonder verzadigde vetten of tropische oliën.
Verwerking agrarische reststroom tot volwaardig levensmiddel
Dit project onderzoekt de haalbaarheid van het winnen van plantaardige zuivelalternatieven uit agrarische reststromen om de keuze in duurzame, gezonde producten in de Nederlandse retail te vergroten.
SpeedBreeding: innovatief veredelde foodgrade veldboonrassen
Het project onderzoekt de haalbaarheid van 'speed breeding' voor het ontwikkelen van nieuwe veldboon-rassen geschikt voor industriële verwerking en humane voeding.