SubsidieMeestersBehandeling van antibioticaresistente S. aureus en preventie van verdere antibioticaresistentie
Het project onderzoekt de haalbaarheid van een op antilichamen gebaseerd product voor de behandeling van S. aureus-infecties, gericht op genezing en het voorkomen van antibioticaresistentie.
Projectdetails
Inleiding
Doordat tonijn wereldwijd een van de populairste vissoorten voor consumptie is, worden verschillende tonijnsoorten overbevist en met uitsterven bedreigd. Ook vindt bij de tonijnvangst tot 60% bijvangst plaats doordat andere mariene soorten (o.a. bruinvissen, makreel of zeeschildpadden) de netten inzwemmen. Hierdoor worden ook deze andere soorten met uitsterven bedreigd.
Milieu-impact van tonijnkweek
Overigens is de kweek van tonijn ook zeer belastend voor het milieu; voor de kweek van 1 kg tonijn is 25 kg wilde vis als voer benodigd! In reactie op dit probleem is een nieuw marktsegment ontstaan: plantaardige visvervangers (waaronder tonijn).
Kwaliteit van plantaardige visvervangers
De kwaliteit van deze producten is echter nog zo laag dat weinig consumenten deze producten zien als volwaardige vervangers. Zo laten de producten nog te wensen over op het gebied van:
- Smaak
- Structuur
- Kleur (i.e. consumentenbeleving)
- Inhoudsstoffen (milieubelastende eiwitten en veel additieven)
Groeiende vraag naar plantaardige eiwitten
Groeiende bewustwording van de nadelige effecten van vlees- en visconsumptie op het milieu heeft wel gezorgd voor een groeiende vraag naar deze producten. Echter kan niet aan deze groeiende vraag worden voldaan enkel door productie van vis- en vleesvervangers op basis van eerste generatie plantaardige eiwitten (bijv. gist, soja, tofu, noten en bonen).
Nieuwe bronnen van plantaardige eiwitten
Derhalve is het noodzakelijk om nieuwe bronnen van hoogwaardige plantaardige eiwitten aan te boren, bij voorkeur uit onderbenutte reststromen. Hiertoe bieden moutkiemen (nu een restproduct van de bierindustrie) een unieke mogelijkheid.
Doel van het project
Het doel van dit project is het ontwikkelen van een productieproces ten behoeve van het opwaarderen van de reststroom moutkiemen tot hoogwaardige food-grade eiwitten voor verwerking in plantaardige visvervangers. Hiermee zal een nieuwe bron van plantaardige eiwitten worden ontsloten om te voldoen aan de groeiende wereldeiwitbehoefte en wordt een groeiende afvalstroom opgewaardeerd.
Samenwerking
Binnen dit project beoogt Biorefinery Solutions (producent van hoogwaardige eiwitten uit plantaardige reststromen) samen te...
Financiële details & Tijdlijn
Financiële details
| Subsidiebedrag | € 20.000 |
Tijdlijn
| Startdatum | Onbekend |
| Einddatum | Onbekend |
| Subsidiejaar | 2021 |
Partners & Locaties
Projectpartners
- Hero Biotechnology B.V.penvoerder
Land(en)
Vergelijkbare projecten binnen MIT Haalbaarheid
| Project | Regeling | Bedrag | Jaar | Actie |
|---|---|---|---|---|
Natuurbeheer op alternatieve brandstoffenRotink onderzoekt de haalbaarheid van duurzame natuurbeheersystemen op alternatieve brandstoffen om te voldoen aan strengere milieuregels en de toenemende vraag naar schone machines. | MIT Haalbaarheid | € 17.417 | 2023 | Details |
Currency Exchange AlgorithmGlobadyme ontwikkelt een geïntegreerd platform voor betalingsverwerking om transactiekosten met 50% te verlagen en AI te gebruiken voor efficiënte valutaconversies. | MIT Haalbaarheid | € 19.950 | 2023 | Details |
UnikeeMQD BV onderzoekt een tokenomics-oplossing voor NFT-transacties om de traceerbaarheid van producten te verbeteren en namaak en illegale wederverkoop te bestrijden. | MIT Haalbaarheid | € 20.000 | 2023 | Details |
Active AerodynamicsHet project onderzoekt de haalbaarheid van actieve aerodynamische systemen voor het F22-model om prestaties te verbeteren en brandstofverbruik te verlagen. | MIT Haalbaarheid | € 20.000 | 2023 | Details |
Natuurbeheer op alternatieve brandstoffen
Rotink onderzoekt de haalbaarheid van duurzame natuurbeheersystemen op alternatieve brandstoffen om te voldoen aan strengere milieuregels en de toenemende vraag naar schone machines.
Currency Exchange Algorithm
Globadyme ontwikkelt een geïntegreerd platform voor betalingsverwerking om transactiekosten met 50% te verlagen en AI te gebruiken voor efficiënte valutaconversies.
Unikee
MQD BV onderzoekt een tokenomics-oplossing voor NFT-transacties om de traceerbaarheid van producten te verbeteren en namaak en illegale wederverkoop te bestrijden.
Active Aerodynamics
Het project onderzoekt de haalbaarheid van actieve aerodynamische systemen voor het F22-model om prestaties te verbeteren en brandstofverbruik te verlagen.
Vergelijkbare projecten uit andere regelingen
| Project | Regeling | Bedrag | Jaar | Actie |
|---|---|---|---|---|
Targeted Nano-formulations for Treatment of MRSA: A multicomponent platform for nano-formulated treatment of resistant microbial infectionsLeadToTreat aims to develop targeted nano-formulations for treating MRSA infections by co-delivering novel low-drugability compounds and synergistic antibiotic combinations. | EIC Pathfinder | € 2.665.564 | 2022 | Details |
Breaking resistance of pathogenic bacteria by chemical dysregulationThe project aims to combat antibiotic-resistant bacteria by developing innovative small molecules that dysregulate bacterial physiology through a three-tiered chemical strategy. | ERC ADG | € 2.499.785 | 2023 | Details |
Antibiotics of the future: are they prone to bacterial resistance?This project aims to develop a forecasting framework for the long-term effectiveness of new antibiotics by studying bacterial resistance evolution and its implications for future antibiotic design and use. | ERC ADG | € 3.479.716 | 2024 | Details |
Advancing Phage Therapy through Synergistic Strategies: Phage-Mediated Killing and Competitive Exclusion using Engineered ProphagesPHAGE-PRO aims to revolutionize phage therapy by utilizing engineered prophages and probiotics for rapid pathogen targeting and sustained efficacy, enhancing infection management in livestock and human medicine. | ERC STG | € 1.500.000 | 2025 | Details |
Targeted Nano-formulations for Treatment of MRSA: A multicomponent platform for nano-formulated treatment of resistant microbial infections
LeadToTreat aims to develop targeted nano-formulations for treating MRSA infections by co-delivering novel low-drugability compounds and synergistic antibiotic combinations.
Breaking resistance of pathogenic bacteria by chemical dysregulation
The project aims to combat antibiotic-resistant bacteria by developing innovative small molecules that dysregulate bacterial physiology through a three-tiered chemical strategy.
Antibiotics of the future: are they prone to bacterial resistance?
This project aims to develop a forecasting framework for the long-term effectiveness of new antibiotics by studying bacterial resistance evolution and its implications for future antibiotic design and use.
Advancing Phage Therapy through Synergistic Strategies: Phage-Mediated Killing and Competitive Exclusion using Engineered Prophages
PHAGE-PRO aims to revolutionize phage therapy by utilizing engineered prophages and probiotics for rapid pathogen targeting and sustained efficacy, enhancing infection management in livestock and human medicine.