SubsidieMeestersGepersonaliseerd voedsel voor jong en oud
Het project biedt gepersonaliseerde, gezonde maaltijden in een box, afgestemd op klantprofielen en geautomatiseerde productieprocessen.
Projectdetails
Inleiding
Het doel van dit project is de demonstratie, automatisering en productie van gezonde, gepersonaliseerde bijna kant-en-klaar maaltijden in een box.
Projectpartners en Doelstellingen
De projectpartners willen op basis van informatie over de klant ‘op maat gemaakte’, gezonde maaltijden aanbieden. Daarnaast willen ze het hele proces van bereiden en verpakken van het product automatiseren.
Algoritme en Voedingsprofiel
Met behulp van een te ontwikkelen algoritme wordt een voedingsprofiel van de klant opgesteld. De maaltijden worden hier precies op afgestemd.
Maaltijdbox Inhoud
De persoonlijke maaltijdbox bevat een variatie aan beschikbare vegan of vegetarische producten, gecombineerd met maaltijden met kleine bereidingsstappen en supplementen op basis van duurzame grondstoffen.
Toegankelijkheid van Gezonde Voeding
Op deze manier wil het consortium een gezond voedingspatroon toegankelijker maken voor een grotere doelgroep in Nederland.
Financiële details & Tijdlijn
Financiële details
| Subsidiebedrag | € 596.479 |
| Totale projectbegroting | € 2.234.421 |
Tijdlijn
| Startdatum | 1-7-2023 |
| Einddatum | 31-12-2024 |
| Subsidiejaar | 2023 |
Partners & Locaties
Projectpartners
- Van Marle Beheer B.V.penvoerder
- Machinefabriek Geurtsen Deventer B.V.
- Foodiyou B.V.
- Foodiyou
Land(en)
Vergelijkbare projecten binnen OP Oost (EFRO)
| Project | Regeling | Bedrag | Jaar | Actie |
|---|---|---|---|---|
Artificiële intelligentie voor Reproduceerbare Analyse van TumorgroeiHet project ontwikkelt AI-software voor betrouwbare tumorweefselanalyse, gericht op CE-certificering voor de Europese markt. | OP Oost - Onderzoek en Innovatie | € 373.158 | 2023 | Details |
Novel humidifier prototype developmentDit project ontwikkelt een innovatief bevochtigingssysteem voor beademingsapparatuur om luchtvochtigheid en temperatuur nauwkeurig te regelen. | OP Oost - Onderzoek en Innovatie | € 447.699 | 2023 | Details |
FABAFOODFABAFOOD ontwikkelt een nieuw veldbonenras voor duurzame eiwitproductie voor menselijke consumptie in het Nederlandse klimaat. | OP Oost - Onderzoek en Innovatie | € 406.113 | 2022 | Details |
BRAINSHet project ontwikkelt een data learning platform voor autonome procesoptimalisatie in de maakindustrie met kunstmatige intelligentie. | OP Oost - Onderzoek en Innovatie | € 446.619 | 2023 | Details |
Artificiële intelligentie voor Reproduceerbare Analyse van Tumorgroei
Het project ontwikkelt AI-software voor betrouwbare tumorweefselanalyse, gericht op CE-certificering voor de Europese markt.
Novel humidifier prototype development
Dit project ontwikkelt een innovatief bevochtigingssysteem voor beademingsapparatuur om luchtvochtigheid en temperatuur nauwkeurig te regelen.
FABAFOOD
FABAFOOD ontwikkelt een nieuw veldbonenras voor duurzame eiwitproductie voor menselijke consumptie in het Nederlandse klimaat.
BRAINS
Het project ontwikkelt een data learning platform voor autonome procesoptimalisatie in de maakindustrie met kunstmatige intelligentie.
Vergelijkbare projecten uit andere regelingen
| Project | Regeling | Bedrag | Jaar | Actie |
|---|---|---|---|---|
Haalbaarheidsonderzoek schaalbaar maaltijdserviceplatformInitium Holding B.V. ontwikkelt een maaltijdservice softwareplatform om zowel restaurants als thuiskoks te verbinden voor de verkoop van warme maaltijden, gericht op onderscheidend vermogen in de competitieve markt. | MIT Haalbaarheid | € 20.000 | 2023 | Details |
Haalbaarheidsonderzoek ProEatDit project onderzoekt de haalbaarheid van een AI-gebaseerde app die gepersonaliseerde voedingsadviezen biedt om stofwisselingsstoornissen te voorkomen en een gezondere levensstijl te bevorderen. | MIT Haalbaarheid | € 20.000 | 2023 | Details |
De easy-oven: Professionele kwaliteit voeding voor ouderen in de extramurale zorgDit project ontwikkelt een slimme oven voor (demente) ouderen om zelfstandig gezonde maaltijden te bereiden, waardoor zelfredzaamheid en voedselveiligheid worden vergroot. | MIT Haalbaarheid | € 20.000 | 2021 | Details |
PuRE: een nieuwe generatie PlantaaRdige EiwittenHet project ontwikkelt nieuwe plantaardige eiwitproducten op basis van bonen en quinoa, gericht op verbeterde voedingswaarde en smaak, met consumentenbetrokkenheid voor optimale acceptatie. | MIT R&D Samenwerking | € 199.098 | 2018 | Details |
Haalbaarheidsonderzoek schaalbaar maaltijdserviceplatform
Initium Holding B.V. ontwikkelt een maaltijdservice softwareplatform om zowel restaurants als thuiskoks te verbinden voor de verkoop van warme maaltijden, gericht op onderscheidend vermogen in de competitieve markt.
Haalbaarheidsonderzoek ProEat
Dit project onderzoekt de haalbaarheid van een AI-gebaseerde app die gepersonaliseerde voedingsadviezen biedt om stofwisselingsstoornissen te voorkomen en een gezondere levensstijl te bevorderen.
De easy-oven: Professionele kwaliteit voeding voor ouderen in de extramurale zorg
Dit project ontwikkelt een slimme oven voor (demente) ouderen om zelfstandig gezonde maaltijden te bereiden, waardoor zelfredzaamheid en voedselveiligheid worden vergroot.
PuRE: een nieuwe generatie PlantaaRdige Eiwitten
Het project ontwikkelt nieuwe plantaardige eiwitproducten op basis van bonen en quinoa, gericht op verbeterde voedingswaarde en smaak, met consumentenbetrokkenheid voor optimale acceptatie.