Haalbaarheid Digitale Coach Diabetes Type 2

Inleiding

Over 2015 en 2016 is gemiddeld 522.000.000 kg per jaar aan kunststof verpakkingen op de Nederlandse markt gebracht, waarvan 70% afkomstig is van consumenten voedselverpakkingen en slechts ± 50% gerecycled wordt. Er is een Rijksbrede doelstelling om per 2050 een volledig circulaire grondstofeconomie te realiseren. Om deze doelstelling te behalen zijn ingrijpende innovaties noodzakelijk in de productie- en recycleketen van consumenten voedselverpakkingen.

Probleemstelling

Huidige voedselverpakkingen worden gekenmerkt door direct voedselcontact tussen de verpakking en de inhoud. Hierdoor raken residuen van aromatische en verzadigde koolwaterstoffen, als gevolg van drukinkt, dan wel van chemicaliën om het gebruikte verpakkingskarton waterafstotend te maken, vermengd met de inhoud (voedsel) van de verpakking en het gebruikte verpakkingsmateriaal zelf. Dit leidt tot contaminatie van voedsel en verpakkingsmateriaal, waardoor nieuwe voedselverpakkingen niet uit gerecycleerde materialen kunnen bestaan.

Huidige situatie

Als gevolg hiervan zijn bestaande productieprocessen voor voedselverpakkingen ingericht op de verwerking van ‘nieuw’ en ‘schoon’ materiaal, en is de productieketen van voedselverpakkingen niet circulair.

Projectdoel

In dit R&D-project ontwikkelen Anderling B.V. en Snel Industrie voor Karton en Papierveredeling B.V. gezamenlijk nieuwe technische circulaire productieprincipes voor de productie van het “Bag in Box” verpakkingsconcept ter substitutie van kunststof voedselverpakkingen.

Oplossing

De verpakking bestaat uit:

• Een vouwkarton
• Een binnenzak die als functionele barrière fungeert

Hierdoor komt de inhoud van de verpakking niet in aanraking met het buitenmateriaal en wordt de toepassing van gerecycled karton voor nieuwe voedselverpakkingen mogelijk. Hierdoor is de Bag in Box 100% recyclebaar binnen de keten en kan deze gerecycled worden in bestaande mono-stromen. Dit leidt tot een verlaging van de afvalheffing van € 600 naar € 100 per ton ten opzichte van bestaande voedselverpakkingen.

Materiaalreductie

Daarnaast wordt een materiaalreductie gerealiseerd van 1 gram per verpakking ten opzichte van 60 gram per 1L (PET-fles), waarmee een significante bijdrage wordt geleverd aan het terugdringen van kunststof verpakkingen.

Impact

Met dit project wordt een grote stap gezet naar multi-inzetbare en volledig recyclebare voedselverpakkingen ter substitutie van kunststof voedselverpakkingen met een low carbon footprint. Deze verpakkingen zijn voor een breed publiek toegankelijk en tegelijkertijd goedkoper dan bestaande alternatieven. Dit wordt bereikt door een circulair productieproces te ontwikkelen waarin een volledig herbruikbare verpakking van voedingsmiddelen, zowel nat als droog, vervaardigd kan worden. Binnen de voedselverpakkingensector betekent dit een grote stap in het verduurzamen van de keten.