Circuliar bermbeheer technologie o.b.v. biobased materialen uit de landbouw

Inleiding

Als voormalig biologische teler van (mini) witlof is aanvrager op zoek naar een nieuwe teelt van een huidig seizoen (niche en hoogwaardig) product dat door de innovatie jaarrond te telen is.

Probleemstelling

Er circuleren al meer dan tien jaar berichten over de toepassing van “aeroponics” als bijzondere vorm van de teelt van (vooral pootaardappelen) zonder dat er ooit een commercieel marktproduct in de winkels wordt aangeboden. Bij onderzoek hiervan is de oorzaak waarschijnlijk dat de teelt uitgaat van het gebruik van kleine aardappels (die vrij slecht bewaarbaar zijn door de grote oppervlakte/inhoud ratio) en waardoor maar een deel van het jaar teelten op deze wijze gestart kunnen worden.

Oplossingen

Aanvrager is van mening dat er twee opties zijn om jaarrond teelt mogelijk te maken die het waard zijn en door een klein bedrijf voldoende op haalbaarheid onderzocht kunnen worden:

1. Het gebruik van grotere aardappelen die wel bewaard kunnen worden als startproduct.
2. Het toepassen van herhaald tussentijds oogsten van de aan de wortelmassa ontwikkelde knollen als die een gewenste grootte bereikt hebben, in plaats van het huidige wachten tot de maximale productie in aantal en totaal gewicht per startplant bereikt is.

Toekomstvisie

Daarnaast is aanvrager van mening dat aeroponics voor veel toekomstige klanten/kopers van het eindproduct een ideaal product is om dicht bij de eindklant te produceren, zodat de CO2-footprint van dit voedingsmiddel bij een tot 0 gereduceerde stikstofemissie en gebruik van gewasbeschermingsmiddelen uiteindelijk brede toepassing kan en zal gaan vinden.